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黃禮山:組織簡介頁面-中壢後花園

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廚工-黃禮山
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  • 姓名：黃禮山
  • 職稱：廚工
  • 電話：03-4981323 分機515
  • 建立日期：2023-05-19
  • 簡介狀態：啟用中
工作職掌
  • 學校午餐烹飪調理作業；幼兒園廚工另包含上午及下午點心。
  • 廚房、廚具、餐車等設備器具之維護、保管、洗滌與消毒工作。
  • 保持廚房內外環境清潔。
  • 協助食品品質驗收及自主檢查。
  • 各類供餐食物應將樣本冷藏保留四十八小時，以備檢驗。
  • 午餐之收送與搬運；剩餘菜餚與餿水處理。
  • 學校其他交辦及指派之工作。